Horeca management & Operationele ondersteuning
Jouw zaak een kickstart geven, weer op koers krijgen of een nieuw elan bezorgen? Reken maar op de Business Boomers. Van theorie naar praktijk en weer terug. Wij stropen mee de mouwen op en geven jouw business vleugels.
No-nonsense, no bullshit
Als horecaondernemer heb je geen tijd voor geleuter, jij wil boter bij de vis. Mooi zo, we waren altijd al meer van het niet lullen maar poetsen.
Operationele ondersteuning
Wij nemen je operationele flow onder de loep en boosten je rendement. We staan je zijde, komen met verbeteringen en helpen je met het laten draaien van je zaak.
Meer dan enkel cijfertjes op een rijtje
Tellen is een kunst en al helemaal in de horeca. Cijfers zijn ontzettend belangrijk bij het runnen van je zaak, maar klantbeleving, passie, drive en goede tools zijn minstens zo essentieel. Door alles op elkaar af te stemmen krijg je een vlot werkend geheel en halen we samen het onderste uit de kan.
Bij het runnen van je z(a)ak(en) komt heel wat kijken
Finance, F&B, aankoopbeheer, kostcontrole, het payrollen van personeel, online marketing, coaching, hygiëne, … Nee, het runnen van een hospitalitybedrijf is geen wandeling in het parkt. Bij Business Boomers kunnen we je van A tot Z ondersteunen. Met onze eigen kennis, maar net zo goed vallen we terug op ons netwerk van specialisten. Samen bekijken we jouw noden, trekken we naar de keuken en brouwen we een succesrecept voor jouw onderneming. Ondersteund door de juiste tools met meerwaarde. Zo wordt digitaliseren geen opgave, maar een rendabele meerwaarde.
Met de handen in het haar omdat je business aan de grond zit? Een kok die weer eens van de aardbodem is verdwenen of medewerkers die revolteren? Mirakels gaan we je niet beloven, maar je kunt wel bij ons terecht.
Ook mindere momenten horen bij de horeca en die gaan we niet uit de weg. Als het warm wordt, weet je wie bellen om je mee uit de put te sleuren.
WHEN SHIT HITS THE FANS
een concreet actie- en stappenplan
MEE DE WARMTE VAN HET VUUR VOELEN
Een audit en de pijnpunten blootleggen is mooi, maar vervolgens moet je er wel wat mee doen. Maar al te vaak ontbreekt de nodige tijd en/of kennis.
Bij Business Boomers gaan we dan ook verder dan de gemiddelde horeca consultant. Na het advies stropen we mee de mouwen op en brengen we onze aanbevelingen ook effectief in praktijk. Zo ben je zeker dat je stappen vooruit zet en jij je alsnog kunt focussen op je business.
Een gedegen stappenplan met concrete actiepunten: voor minder gaan we niet.
ONZE WERKWIJZE
Glashelder, doelgericht en zonder overbodig gezwets. Kiezen voor Business Boomers is opteren voor een duidelijke aanpak. Menselijk, ondersteunend, maar wel gericht op rendement. We zeggen niet enkel waar het op staat, we brengen de aangedragen oplossingen ook effectief mee in de praktijk. Aan theorie heb je niet zo gek veel.
01. Vrijblijvende analyse en plan van aanpak.
We bespreken jouw noden, komen met een analyse op de proppen en verbetervoorstellen. Deze fase is vrijblijvend, maar we stoppen er wel al onze energie en tijd in. Reken op een helder stappenplan, een tijdslijn en een budget.
02. Implementatie & uitvoering
Samen met jou brengen we het plan tot leven. We ondersteunen, geven advies, sturen bij wanneer nodig en volgen alles nauwgezet mee op. We geven niet enkel advies zoals de meeste consultants, we zorgen ook effectief dat je er succesvol mee aan de slag gaat.
03. Opvolging
Eens klant, altijd klant. Ook na de klus kun je steeds bij ons terecht.
ONZE SERVICES
Dé creatieve & operationele partner
voor jouw horecabusiness
Conceptontwikkeling
Een spraakmakend concept, schaalbaar en winstgevend? Wij zitten graag mee aan de tekentafel.
Graphics & socials
Laat je beeldvorming, graphics en socials maar aan ons over. Voor je het weet ben je instafamous.
Foodcost & menu-engineering
Van geautomatiseerd bestellen tot prijszetting, onderhandelingen met leveranciers en meer: op ons kun je bouwen.
Branding
Wij stoppen jouw horecabusiness in een fraai jasje en geven het een eigen smoel.
Horeca management
Met de nodige tools zorgen we voor vlot werkende processen, de juiste toepassingen en dashboarding.
Interim management
Een manager met kennis van zaken die tijdelijk of op langere basis je zaak runt, een scheve situatie rechtzet of de nodige ondersteuning biedt? Wij hebben hem/haar voor jouw.
Consultancy
Een andere vraag? Met plezier bekijken we de mogelijkheden en ondersteunen we je op maat.
INTERIM MANAGEMENT
Nood aan een ervaren manager die (tijdelijk) mee over de schouder kijkt? Die hebben we voor je. Samen zie je meer, krijg je heel wat zaken weer onder controle en wat extra kennis en een objectief oog kan wonderen doen. Net zolang je er nood aan hebt en weer verder kan.
Betaalbaar
Kwaliteit kost wat maar verdient zichzelf terug, dat geven we je op een briefje. Bovendien is onze prijszetting ontzettend transparant.
Met operationele ervaring
Zonder operationele ervaring kun je geen zaak runnen. Vanachter het bureau is nog nooit iemand geslaagd.
Op afroep
Geen kleine lettertjes of wurgcontracten, wel een interim manager en klankbord wanneer jij daar nood aan hebt.